Al mes de agosto las exportaciones de carne bovina totalizaron 328.327 toneladas equivalentes a res con hueso. Este volumen superó al total comercializado en todo el año 2017 La Secretaría… Leer más →
La carne bovina enfriada y envasada al vacío ya cuenta con el sello de Alimentos Argentinos Con este protocolo específico los elaboradores podrán obtener el derecho de uso del sello… Leer más →
Ese fue el balance de la “Semana de la Carne”, donde se realizó una “Mesa de las Carnes en la Exposición La Rural” en el Predio de Palermo con participación de numerosas… Leer más →
El asado de los domingos con amigos o en familia, está consagrado como una tradición argentina. Seamos 3 o 20 siempre hay lugar en la parrilla para un pedacito más.… Leer más →
Según la Federación Industrial de Santa Fe (Fisfe), el volumen de exportaciones de carne bovina durante el primer bimestre de 2018 fue un 43% superior al mismo período de 2017… Leer más →
Durante el mes de marzo, las exportaciones lograron crecer más que las importaciones, rompiendo la tendencia de los últimos meses, bajando el déficit del intercambio a 611 millones de dólares.… Leer más →
Científicos canadienses inventaron un parche que podría llegar a sustituir las etiquetas de caducidad. Muchas son las personas que se enferman por alimentos contaminados, según la Organización Mundial de la… Leer más →
Una encuesta realizada por el IPCVA en Córdoba revela el fanatismo de los argentinos De acuerdo a un relevamiento realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina… Leer más →
El 80% de la carne argentina se terminará por engorde a corral. Cada día los sistemas ganaderos reciben mayores requerimientos y nuevos protocolos. “Es necesario estar preparados”, consideró José Luis… Leer más →
El Senasa realizó durante el 2016 un seguimiento del sistema de crianza de bovinos a través del sistema denominado “feedlot”, con el objetivo de cumplir con el contingente arancelario cuota… Leer más →